Edelbrände: Fassbind Abricot 41%

Les Eaux-de-Vie - Les Eaux-de-Vie

BRENNMEISTERNOTIZ / FROM THE MASTER DISTILLER
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nDie vollreifen Früchte der alten Aprikosensorte Royal Luizet werden noch im Erntejahr abdestilliert. Riecht die Maische nach der Vergärung bereits wie Aprikosenkonfitüre, so zeichnet zusätzlich eine dezente Mandelnote den edlen, mindestens 12 Monate lang gelagerten Obstbrand aus, was daher rührt, dass die Aprikosen mit den Steinen destilliert werden.
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nFRÃœCHTE
nWallis
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nDESTILLATION
nGegenstromdestillation
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nLAGERUNG
nCa. 12 Monate im Keller
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nINHALT41% Vol., 50 cl
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nGESCHMACKSNOTE
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nNASE
nFruchtig, intensiv, angenehm aufdringlich
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nGAUMEN
nSüssliches Bukett, harmonisch
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nKÖRPER
nElegant, fruchtig, gehaltvoll
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nABGANG
nLang anhaltend, fruchtig
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nFARBE
nKlar

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