Feinstes Öl & Essig Neu im Sortiment.

El Silencio Picual Natives Olivenöl - Extra Virgin

Die länglich geformten Picual-Oliven sind für ihren hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren berühmt, der das aus ihnen gepresste Olivenöl besonders lange haltbar macht. Die Picual- Oliven für El Silencio Natives Olivenöl stammen aus der andalusischen Provinz Jaén, einer einzigartigen Naturlandschaft, die ganz von der Monokultur des Olivenbaums bestimmt ist. Die Phönizier hatten hier einst die ersten Ölbäume gepflanzt, heute gilt Jaén als größte Olivenanbauregion der Welt.

La Oscuridad Cabernet Sauvignon Rotweinessig

Der Name verweist auf die intensive, tiefrote Farbe dieses Essigs, den Torres aus ausgesuchten, besonders dunklen Cabernet Sauvignon-Weinen mit kraftvollem Rebsortencharakter, viel aromatischer Frucht und konzentriertem Tannin bereitet. Die lange Reife im eigenen Solera verleiht dem Rotweinessig noch mehr ausgewogene Fülle und Eleganz.

Seit einigen Jahren bietet die Familie Torres, die seit der Gründung ihres Weinguts stets zuerst der Qualität und dem Wunsch nach Vielfalt verpflichtet ist, neben ihren hochwertigen Weinqualitäten auch exquisite Nahrungsmittel an. Die Idee hatte 1999 Gestalt angenommen, als die Familie das alte Anwesen mit den jahrhundertealten Olivenbäumen in Lleida, einer Region par excellence für den Olivenanbau, erwarb und beschloss, die immer beliebtere, gesunde Mittelmeerküche neben exzellenten Weinen nun auch mit erlesenen Ölen und Essigen zu bereichern.

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