Grappa: Grappa di Amarone Villa Colonna

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Bereits in den letzten Jahrhunderten brachte die Destillation von Trauben und Kirschen in den Kellern der Villa Colonna großartige Destillate hervor. Destillation, Dämpfe und Düfte: die Kombination dieser drei Elemente war im Stande, schon beinahe magische Tränke zu erzeugen. So erklärt sich auch die Bedeutung des Straßennamen Via Sovernighe, welche zur Villa Colonna führt:Via Sovernighe, bedeutet in der landläufigen Sprache von Brescia über den Wolken.

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