Oberlausitzer Genussfestival

Das Oberlausitzer Genussfestival findet im Zeitraum vom 11.06.2011 bis 10.07. 2011 bereits zum 6. Mal statt. Slow Food gehört von Anfang an zu den Ideengebern dieses erfolgreichen Versuches, regionale, frische und natürliche Köstlichkeiten aus der Oberlausitz in besonderer Weise anzubieten und bekannt zu machen. Klare Qualitätskriterien müssen von den teilnehmenden Gastronomen erfüllt werden. Die Gaststätten bieten jeweils mindestens 3 typische regionale Gerichte an, bei denen auf künstliche Geschmacksverstärker und Aromaten verzichtet wird. Die Produzenten der Speisen und Getränke werden auf der Speisekarte ausgewiesen. Nähere Informationen unter www.oberlausitz.com/ferien/geniessen/oberlausitzer_genussfestival.htm.