Sherry u. Portwein: Sandemann Sherry Dry Secco 15%

Sherry

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Ein junger Fino Sherry von blasser Farbe und mit dem natürlichen, frischen Geschmack der Finos. Er wird aus der Palomino-Rebe gewonnen, die auf Sandemans eigenen Weingütern, in den besten Lagen der abgegrenzten Ursprungsregion des Jerez, angebaut wird. Der Wein reift im Solera-System mindestens drei Jahre unter Flor (Hefeschicht).
nLeicht und zart, mit einem ziemlich trockenen Abgang, eignet er sich vorzüglich als Aperitif oder Begleiter zu gesalzenen Nüssen, Oliven, Meeresfrüchten und Sushi.

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