Scotch Whisky

Seine Ursprünge verlieren sich in den Tiefen der keltischen Geschichte und bis heute weiß man nicht, wer ihn „erfunden“ hat, den schottischen Whisky, Scotch. Sicher ist nur, dass das erste schriftliche Dokument, das ihn erwähnt, von 1494 stammt. Sicher ist auch, dass es iroschottische Mönche waren, die in ihren Klöstern aus Gerstenmalz nicht nur Bier brauten, sondern eben auch aqua vitae destillierten, jenes ganz besondere Lebenswasser, das sie in ihrer gälischen Sprache uisge beatha nannten, Whisky.

Um sich Scotch nennen zu dürfen, muss ein Whisky in einer Destillerie in Schottland gebrannt werden. Die Maische darf nur aus gemälzter Gerste und Wasser bestehen. Kennzeichnend für einen schottischen Whisky ist auch der zweimalige Destilliervorgang.

Seinen rauchigen, torfigen Geschmack erhält der Scotch durch den Torfrauch, der direkt durch das im "Kiln" (Malzdarre) trocknende Malz geblasen wird. Aber auch das verwendete Wasser und die unterschiedlichen Formen der Brennblasen beeinflussen den unverwechselbaren Charakter eines Scotch Whisky.

Die Mindestreifezeit beträgt 3 Jahre in zuvor meist für Bourbon oder Sherry verwendeten Eichenfässern, die nicht mehr als 700 Liter fassen dürfen.

Scotch Whisky umfasst die Whisky Arten Malt, Grain und Blend.  Malt wird aus Gerstenmalz gebrannt, für Grain Whisky kann jedes beliebige Getreide verwendet werden. Für Blended Scotch werden Malt und Grain Whisky miteinander verheiratet, wobei hier der Anteil Malt den Geschmack und den Charakter ausmacht.

Die Group Pernod Ricard kann ganze 15 Destillerien in Schottland ihr stolzes Eigentum nennen, die eine Vielzahl an weltweit geschätzten und prämierten Blended Whiskys und Single Malts produzieren und jeden Geschmack abdecken.

Quelle:pernod-ricard-deutschland.de

Ballantines Finest 40%

Kategorie: Scotch Whisky

Ballantine´s Finest ist ein komplexer, edler und eleganter Scotch Whisky. Er ist traditionsbewusst und entspricht trotzdem dem modernen Zeitgeist. Die hell goldene Farbe des Blends rührt ebenso wie sein unfehlbarer Geschmack von der komplexen Mixtur aus sorgfältig ausgewählten Whiskies, die...

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Ballantines Finest 40%

Kategorie: Scotch Whisky

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Ballantines Gold Seal 12 Jahre 43%

Kategorie: Scotch Whisky

Der bekannteste Blended Whisky hat es in unseren Spirituosen Onlineshop geschafft. Der Ballantines Gold Seal 12 Jahrebesteht aus ca. 40 verschiedenen Malt Whiskys und erhält dadurch sein weiches und cremiges Aroma. In der Nase erinnern Aromen von Honig und Eiche. Am Gaumen erwecken ausgewogene...

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Black Bottle Fine Old Scotch Whisky 40%

Kategorie: Scotch Whisky

Der Black Bottle vereint Whisky aus 7 Islay Destillerien. The Heart of Islay wird er deshalb auch genannt. Ein kräftiger Schottischer Whisky, der trotz erhöter Rauchigkeit perfekt abgestimmt ist. Ein Kult Blend!
nNosing: maritime Noten, Seetang, Rauch
nTasting: kräftiger werdende...

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Chivas Regal 12Years 40%

Kategorie: Scotch Whisky

Rund, cremig, und vollmundig, mit Geschmack von Honig und reifen Äpfeln, sowie Anklängen von Vanille, Haselnuss und Toffee.Aroma: eine aromatische Infusion von wilden Kräutern, Obst und Honig
nNachklang: samtig weich und lang...

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Chivas Regal Royal Salute 21 Years 40%

Kategorie: Scotch Whisky

Der Chivas Regal Royal Salute 21 Jahre ist eine Widmung an die Krönung von Queen Elizabeth II. am 2. Juni 1953.
nDer Name des Whiskys erinnert an die 21 Salutschüsse, die zu Ehren der neuen Königin abgefeuert wurden. Der Chivas reifte in Fässern, die vormals Bourbon und Sherry reifen...

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Dimple de Luxe 15 Jahre 40%

Blended Scotch Whisky

Kategorie: Scotch Whisky

Dimple De Luxe 15 Years ist ein ausgezeichneter Blended Scotch Whisky, der verschiedene Brände enthält, die allesamt mindestens 15 Jahre gereift sind. Dimple stammt aus einer der ältesten Destillerie in Schottland, die sich nicht nur durch eine aufrefgende Flaschenform, sondern vor allem durch...

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Grants Family Reserve 40%

Kategorie: Scotch Whisky

Seinen ungewöhnlichen Erfolg verdankt der außergewöhnlich harmonische Grants Family Reserve vor allem dem überzeugenden...

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