Spirituosen
Hier finden Sie unsere Auswahl an verschiedensten Spirituosen und Destillaten.
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Absinth, auch Absinthe oder Wermutspirituose genannt, ist ein alkoholisches Getränk, das traditionell aus Wermut, Anis, Fenchel sowie einer je nach Rezeptur unterschiedlichen Reihe weiterer...
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Unter dem Begriff Anisées versteht man Spirituosen mit Anisaroma. Traditionell werden sie v. a. in den Mittelmeerländern und meist mit Wasser verdünnt als Aperitif getrunken.
In...
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Ein Aperitif, als Kurzform vor allem in der Schweiz auch Apéro (aus franz. apéritif, Kurzform apéro zu lat. aperire „öffnen“), ist ein meist alkoholisches...
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Ein Nationalgetränk zu haben gehört zum guten Ton eines Landes. Doch nicht jedes Land hat ein so inniges Verhältnis zu seinem Nationalgetränk wie die Dänen zu ihrem Aquavit....
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Barsirups sind aus Cocktailbars nicht wegzudenken. Aber auch zum verfeinern von Kaffee oder Desserts sind Sirups nicht...
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Während Iren und Schotten schon lange die Kunst der Herstellung des „Wassers des Lebens“ beherrschten, blieb dessen Geheimnis und Genuss Amerika noch einige Zeit vorenthalten. Erst...
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Der Begriff Weinbrand (Brandy) wurde erstmals von Hugo Asbach im Jahre 1896 verwendet, der sein Produkt Cognac-Weinbrand nannte (ab dem Jahre 1919 wurde außerhalb Frankreichs die Verwendung der...
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Cachaça ist eine zu 100 % brasilianische Spirituose, hergestellt aus fermentiertem, gepresstem Zuckerrohr-Saft.
Cachaça wurde ursprünglich durch die Arbeiter auf den...
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Als Grundlage für kanadischen Whisky wird hauptsächlich Roggen verwendet, jedoch kann er aus sehr vielen unterschiedlichen Bestandteilen bestehen, auch Zusätze von Sherry, Obstwein...
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Classic...
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SHATLER’s Cocktails
SHATLER’s bietet eine Auswahl der beliebtesten Cocktailklassiker fertig vorgemischt und einzeln abgefüllt in Dosen an. So hat jetzt jeder immer und...
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Gin gilt für viele Bartender als der Basisalkohol Nr. 1.
"Gin ist geduldig, aromatisch, weich und unaufdringlich, dadurch wie keine andere Spirituose ideal zum Mixen", so Charles...
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Grappa - [italienisch, Traube]. Tresterbranntwein mit 40-50 Volumen-% Alkohol, besonders in Norditalien hergestellt. Grappa ist nur und ausschliesslich eine italienische Spirituose, die durch direkte...
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Wie schon der Name erkennen lässt, kommt der Irish Whiskey aus Irland. Noch immer gibt es den Streit zwischen den Iren und den Schotten, wer ihn nun erfunden hat, den "Whisky", oder...
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Regen, Wind und Stürme fegen über die herbe Landschaft der Inneren Hebriden. Torfböden liegen still über Islay und liefern der Whisky-Insel im Meer jodhaltigen Torf zum Darren....
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Ein Korn muss einen Alkoholgehalt von mindestens 32 Volumenprozent haben. Ab einem Alkoholgehalt von 37,5 Volumenprozent darf die Bezeichnung Kornbrand verwendet werden. Hier hat sich am Markt die...
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Kräuter-, Gewürz- bzw. Bitterliköre gelten als die ältesten Likörarten und dienten in der Vergangenheit hauptsächlich als Heilmittel. Zu diesem Zweck, oftmals auch ein...
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Liköre sind alkoholhaltige Getränke mit Zusatz von Zucker und aromatischen Stoffen. Diese aromatischen Stoffe sind in der Regel Pflanzen- und Fruchtauszüge. Desweiteren können es...
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Die Destillerien der Lowlands destillieren ihre Malts in der Regel dreimal, dadurch entsteht ein sehr leichter Malt, florale Noten und ein leichter Zitrusgeschmack sind hier zu finden. Im Abgang...
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Klein, aber fein....
Hier finden Sie eine Auswahl an...
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Die klassischen Obstbrände werden vor allem in Deutschland sowie in der Schweiz und in Österreich hergestellt. Dabei gilt es, verschiedene Obstsorten zu unterscheiden: Kernobst, Steinobst...
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Die Region Highlands erstreckt sich nördlich der geologischen Trennlinie zwischen Stonehaven und Dumbarton. Sie wird gelegentlich weiter in die Central Highlands, die Northern Highlands, die...
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Die Ursprünge des Rums liegen in der Karibik, wo er seit dem 17. Jahrhundert hauptsächlich auf den Inseln von Cuba, Barbados und Jamaika produziert wird. Aber auch entferntere Länder...
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Seine Ursprünge verlieren sich in den Tiefen der keltischen Geschichte und bis heute weiß man nicht, wer ihn „erfunden“ hat, den schottischen Whisky, Scotch. Sicher ist nur,...
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Sherry
Sherry ist ein verstärkter Wein, der ausschließlich im Süden Spaniens, im Sherry-Dreieck (Andalusien), hergestellt wird und im traditionellen...
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Die Malts der nördlichen Highlands pflegen leicht kräftig zu sein. Es sind delikate Whiskys mit komplexen Aromen und einem leicht herben Abgang – manchmal würzig, manchmal mit...
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Eine Spirtuose darf nur dann als Tequila bezeichnet werden, wenn sie aus mindestens 51 % Blauer Agave hergestellt wird, die aus einer gesetzlich definierten Region Mexikos ("Jalisco")...
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Cognac und Brandy gehören wie Armagnac, Weinbrand, Marc und Grappa zu der Gruppe der "Weindestillate".
Als Cognac dürfen ausschließlich Weißweindestillate der...
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Wermut (international auch Vermouth) ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und aufgespriteter Wein mit ungefähr 15 bis 18 Volumenprozent Alkohol und relativ hohem...
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Wodka ist weltweit die meistverkaufte Spirituose. Es gibt jedoch große Qualitäts- und Geschmacksunterschiede. Diese sind v. a. auf das Rohmaterial und die Herstellungsverfahren...
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