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Viticoltori Ponte Venetien

Viticoltori Ponte, eine Genossenschaft gegründet 1948, repräsentiert eine der wichtigsten Weinproduktions Organisationen im Nordosten Italiens. Heutzutage umfasst Viticoltori Ponte 1500 Mitglieder und die 3 Betriebe:” Cantine Sociale di Villorba” in Villorba, die ”Cantina Basso Piave” in Eraclea sowie die historisch gelegene in Ponte di Piave, wo der Betrieb auch die Abfüllanlage errichtet hat.

Der Boden ist verschiedenartig, er setzt sich zusammen aus größtenteils hartem Ton und dem leicht sandigen Boden vom Ufer des Fusses ”Piave”. Dieser optimalen geologischen Kombination, zusammen mit den vorteilhaften klimatischen Bedingungen dieses Gebietes zwischen Bergen und Meer, verdanken wir die Rahmenbedingungen für die Entwicklung von Qualitätsweinen.

Die große Ausdehnung der Weinberge ( mehr als 1500 Hektar) ermöglicht der Kellerei nur streng kontrollierte Trauben zu verarbeiten, um die höchst mögliche Qualität zu erreichen zur Herstellung von Weinen für besondere Anlässe, aber auch für Alltagsweine.

Viticoltori Ponte führen Ihren Betrieb seit 50 Jahren, wodurch sie große Erfahrungen bei der Herstellung von Weinen gesammelt haben. Der Betrieb nutzt hochmodernen Anlagen, welche die höchst möglichen Standards garantieren während des gesamten Prozeßes der Weinerzeugung (Traubenlese und Aussortierung, Weinherstellung, Verfeinerung und Handel), der Weinherstellung innerhalb des Betriebes.

Sortiment !

Blue Ribbon stammt aus einer kleinen Distille in Südfrankreich.

Erhältlich als 1x0,7l Flasche oder als 12x0,05l.

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Sie ist die einzig echte Alternative zu SCHWARZE DOSE 28: WEISSE DOSE 28 wirkt und überzeugt mit nur 5 Kalorien pro Dose. Denn WEISSE DOSE 28 kommt nicht nur ohne Taurin, künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe aus, sondern auch ohne Zucker.

Bestellnummer: 3056 Schwarze Dose 28 24x0,25l I 3057 Weisse Dose 28 (zuckerfrei) 24x0,25l

www.schwarzedose.com

MASAI ist der neue Super-Premium Cider aus sonnengereiften Äpfeln plus dem Geschmack der afrikanischen Marula-Frucht. Mit seiner rot-goldenen Farbe und erfrischenden 5 % Alkohol ist MASAI der perfekte Sundowner für laue Sommernächte. Die afrikanischen Marula-Frucht ist eine der seltensten Früchte der Erde und besitzt der Legende nach magische Kräfte. So lockt ihr tropischer Duft kilometerweit Elefantenherden an, weshalb man sie auch Elefantenbaum-Frucht nennt.

MASAI ist kein klasssicher Cider. Denn alle in Deutschland bekannten Cider sind bierfarben, sauer, und erinnern an „Äppelwoi mit Bembel“. MASAI dagegen ist „ungeschmeckt“ mit einem völlig neuen Getränkekonzept: MASAI ist aufregend exotisch. MASAI hat eine besondere rot-goldene Farbe. MASAI ist apfelig, fruchtig –frisch. Und MASAI ist getoppt mit dem magischen Geschmack der Marula Frucht! Das besondere an MASAI ist neben dem neuartig-exotischen Geschmack das typisch afrikanische Design. MASAI gibt es in einer individuell geformten Designer-Flasche mit Elefantenrelief sowie mit einem außergewöhnlichen Etikett in Form eines MASAI-Krieger Schilds.

Artikelnummer zum Bestellen: 6960 (24x0,33l)

Zu Verkaufsunterstützung bekommen Sie auf Wunsch Tischaufsteller.

Mehr Informationen zum MASAI Cider

Im Tagebau Welzow-Süd entsteht auf sechs Hektar eine neue Weinanbaufläche

Vattenfall treibt den Weinanbau in der Lausitz voran. Im Auftrag des Unternehmens entsteht im Tagebau Welzow-Süd eine der größten Weinanbauflächen in Brandenburg. 26.000 Reben wurden innerhalb weniger Tage gepflanzt. Der Wolkenberg ist als Weinanbaugebiet in einem Tagebau einzigartig. Ihm vorausgegangen war die Etablierung einer Versuchsfläche mit knapp 200 Rebstöcken im Jahr 2005 unweit des heutigen Wolkenberges. Die Brandenburgische Technische Universität Cottbus und Vattenfall haben daran die idealen Bedingungen für den Weinbau in der Lausitz erforscht. Die gesammelten Erfahrungen wurden bei den Planungen des Weinhanges Wolkenberg berücksichtigt. 

Der Weinhang Wolkenberg

Zum Pflanzen der Historischen Rebsorten auf dem Historischen Rebweg an den Stirnseiten der Rebfläche waren heute die Abteilungsleiterin der Gemeinsamen Landesplanung Berlin-Brandenburg im brandenburgischen Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft, Kathrin Schneider, sowie das Vorstandsmitglied von Vattenfall Europe Mining & Generation, Dr. Hartmuth Zeiß, anwesend. Sie gaben der Rebfläche offiziell den Namen „Weinhang Wolkenberg“.

„Auch wenn uns das Projekt Weinbau im Tagebau sehr ans Herz gewachsen ist, werden wir kein neues Geschäftsfeld eröffnen. In erster Linie geht es uns darum, eine funktionierende und zukunftsorientierte Landschaft nach dem Bergbau zu gestalten, eine Landschaft, die von den Menschen angenommen und als Heimat verstanden wird“, so Dr. Hartmuth Zeiß. „Gefragt ist jetzt ein nachhaltiges Bewirtschaftungskonzept für den Weinhang sowie ein zukunftsfähiges Konzept für die Vermarktung, so dass die Weinfläche ein besonderer Baustein für die touristische Infrastruktur in der Region wird. Wir sind fachlicher Ansprechpartner und Unterstützer für den künftigen Pächter.“

In die Herstellung des Weinhanges auf dem knapp 30 Meter hohen Wolkenberg sind die Erfahrungen und Erkenntnisse aus der Versuchsanlage eingeflossen. So wurden bei der Flächenanlage der Substrataufbau, der Flächenaufbau und die Hanglage berücksichtigt. In optimaler Süd-Süd-West-Ausrichtung weist der Hang eine Neigung von 11 Grad auf. Für die Verbesserung der Substrateigenschaften wurde Geschiebemergel, bestehend aus Ton, Schluff und Sand verwendet. Weitere Faktoren waren der Kaltluftabfluss, die Wasserführung sowie die Bewirtschaftung der Fläche.

7 Rot- und Weißweinrebsorten

Es kommen insgesamt sieben Rebsorten auf der Fläche zum Einsatz, die den klimatischen Bedingungen und der Gefährdung durch Spätfrost besonders gut angepasst sind. Dazu gehören die zwei Rotweinsorten Rondo und Cabernet Dorsa sowie die vier Weißweinsorten Kernling, Grauburgunder, Weißburgunder und Roter Riesling. Zu den historischen Sorten zählt unter anderem der Rote Gutedel, dessen Rebstöcke ein Bewohner des einstigen Ortes Wolkenberg bewahrt und für den jetzigen Wolkenberg zur Verfügung gestellt hat.

„Die Herstellung einer möglichst vielfältigen, attraktiven und nachhaltig wieder nutzbaren Bergbaufolgelandschaft ist eines der Kernanliegen eines Braunkohlenplanes. Da ist der von Vattenfall mit wissenschaftlicher Unterstützung der BTU Cottbus eingeführte Weinanbau auf Teilflächen der Welzower Bergbaufolgelandschaft ein innovativer, belebender und zugleich zukunftsorientierter Ansatz. Die Region wird mit dem Wolkenberg eine Attraktion ganz besonderer Art erhalten", sagte Kathrin Schneider in ihrem Grußwort.

Wein für bis zu 30 Jahre

Bis zu 30 Jahre können die Rebstöcke wirtschaftlichen Ertrag bringen. Im Jahr der Pflanzung und im kommenden Jahr liefert die Fläche noch keinen Wein.  Erste Erträge werden im Jahr 2012 erwartet. Ab dem Jahr 2015 stellt sich der volle Ertrag der Rebstöcke ein, so dass der erste Wein im Jahr 2016 in den Verkauf gelangen kann. Etwa 7.000 Liter Wein kann auf einem Hektar Weinfläche durchschnittlich erwirtschaftet werden. Somit kann der zukünftige Pächter des Wolkenberges mit circa 42.000 Litern Wein pro Jahr kalkulieren. Das entspricht mehr als 55.000 Flaschen Lausitzer Landwein.

Aus Klimaszenarien geht hervor, dass sich die Bedingungen in der meist trockenen und warmen Lausitz denen in traditionellen Weinanbaugebieten annähern werden. Damit könnte ein rentabler Weinbau in der Lausitz künftig an Bedeutung gewinnen.

Quelle: Vattefall Medininfo

El Silencio Picual Natives Olivenöl - Extra Virgin

Die länglich geformten Picual-Oliven sind für ihren hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren berühmt, der das aus ihnen gepresste Olivenöl besonders lange haltbar macht. Die Picual- Oliven für El Silencio Natives Olivenöl stammen aus der andalusischen Provinz Jaén, einer einzigartigen Naturlandschaft, die ganz von der Monokultur des Olivenbaums bestimmt ist. Die Phönizier hatten hier einst die ersten Ölbäume gepflanzt, heute gilt Jaén als größte Olivenanbauregion der Welt.

La Oscuridad Cabernet Sauvignon Rotweinessig

Der Name verweist auf die intensive, tiefrote Farbe dieses Essigs, den Torres aus ausgesuchten, besonders dunklen Cabernet Sauvignon-Weinen mit kraftvollem Rebsortencharakter, viel aromatischer Frucht und konzentriertem Tannin bereitet. Die lange Reife im eigenen Solera verleiht dem Rotweinessig noch mehr ausgewogene Fülle und Eleganz.

Seit einigen Jahren bietet die Familie Torres, die seit der Gründung ihres Weinguts stets zuerst der Qualität und dem Wunsch nach Vielfalt verpflichtet ist, neben ihren hochwertigen Weinqualitäten auch exquisite Nahrungsmittel an. Die Idee hatte 1999 Gestalt angenommen, als die Familie das alte Anwesen mit den jahrhundertealten Olivenbäumen in Lleida, einer Region par excellence für den Olivenanbau, erwarb und beschloss, die immer beliebtere, gesunde Mittelmeerküche neben exzellenten Weinen nun auch mit erlesenen Ölen und Essigen zu bereichern.

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Das legendäre DUFF Beer ist ein mildes Lagerbier, gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot in der Eschweger Klosterbrauerei.
Auftraggeber und Markenrechtinhaber ist die Duff Beer UG (haftungsbeschränkt).

Alc. 4,9 % vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Inhalt: Longneck-Flasche (braun) e 0,33l Mehrwegflasche, verpackt im Sixpack

Kisteninhalt: 4 Sixpacks (je 6 x 0,33l)

Hubauerartikelnummer: 4647

Mozart Dry wurde im August 2009 in Deutschland am Markt launciert. Gemeinsam mit Schwarze & Schlichte und der Agentur Barworkz stellen wir nun Mozart Dry als Basis für Mixdrinks der Gastronomie vor.

Mozart Dry gilt schon jetzt als die größte Innovation des Jahres. Eine kristallklare Spirituose zu 100% destilliert aus Schokoladen-Mazerat.

Die Mozart Distillerie aus Salzburg gilt schon lange als Vorreiter für Schokoladen Spirituosen. Nach vielen Jahren der Spirituosen-Grundlagenforschung mit Unterstützung des Österreichischen Forschungs-Förderungsfonds wurde eine echte Innovation zur Marktreife entwickelt:

Mozart Dry Chocolate Spirit 40% vol.alc.
Größe: 700ml

Artikelnummer: 7992

http://www.mozart-dry.com

Ebenfalls Neu:

Mozart Gold Chocolate Cream 17%

Der neue Klassiker aus Salzburg

Mit conchierter Schokolade, frischer Sahne und wertvollem Kakaodestillat. 100% natürliche Zutaten.

Eine speziell für die Mozart Distillerie hergestellte Cuvée der Kakaosorten Forastero und Trinitario wird mit hochprozentigem Feinbrand intensiv vermengt und gelagert. Nach vollständigen Absetzen des Kakaos kann das geklärte, von Trübstoffen befreite Kakaomazerat abgeschöpft werden. Dieses hochwertige Erzeugnis wird sodann zum Teil in das Fertigprodukt verarbeitet und zum Teil noch vor der Weiterverarbeitung destilliert (Kakaodestillat).

Grösse: 500ml

Artikelnummer: 6012

http://www.mozart-distillerie.com