Bodega Can Majoral

Mallorquinischer Weinbau ist klein strukturiert, die extreme sommerliche Trockenheit lässt nur bescheidene Erntemengen zu. Zudem ist der Anreiz groß, Grundstücke gewinnbringend für die so gesuchten Ferienimmobilien zu verwenden. Es braucht schon eine gehörige Portion Idealismus, wenn Andreu Oliver auf 17 ha heute Weinbau betreibt. Die Weinberge liegen um die 200 m über dem Meer beim Dorf Algaida in der DO Pla i Llevant. Herz des Betriebs sind die alten lokalen Sorten Manto Negro (Prensal), Callet, und Ull de Llebre. Daneben haben neue, internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet, Syrah, Chardonnay und Viognier ihren idealen Platz gefunden. Andreu Oliver gehört zu den Pionieren des spanischen Bioweinbaus. Seine gelebte Philosophie spürt man überall im Betrieb. Die Weine werden mit viel Liebe zum Detail angebaut und vinifiziert und haben ein sehr hohes Niveau.