Masi Frescaripa, Bardolino Classico DOC
Ein kirschroter Wein mit violetten Reflexen, in der Nase charakterisiert durch intensiven Noten von roten Beeren, abgerundet durch eine leichte Würze von Nelke und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt er durch Harmonie und eine lebhafte Säure sowie weichen Noten von Waldbeeren.
Klima/Terroir
Der Frescaripa stammt aus den Hügellagen des historischen Bardolino Gebiet, am Gardasee. Dieses Gebiet besticht nicht nur durch den Moränen-Boden, sondern auch die kühleren Winde, welche dem Wein das besondere Extra verleihen.
Ausbau
Nach der Ernte im September erfolgt eine leichte Einmaischung. Der Gärprozess findet bei kontrollierter Temperatur zwischen 20-22°C in Edelstahltanks über 20 Tage statt, wovon die Trauben 13 Tage auf der Schale gären.
Es folgt eine malolaktische Gärung und die dreimonatige Reifung in kleinen Fässern aus slawonischer Eiche
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 53625 |
| Preisklasse* | 1 - 2 EUR |
| Farbe | Rot |
| Verschluss | Korken |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Gebinde | 6 x 0,75 l |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Netto-Flaschenpreis.
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Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)
- Sulfite