Tagaro Mastro Zin "Gold Bottle Edition" Zinfandel

Dunkles Kirschrot im Glas. Die Nase verspricht herrlichen Zinfandel mit intensivem und freundlichem Duft nach Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Süßholz,
Vanille, Rosinen, süßem Balsamico und dunkler Schokolade. Im Mund Pflaume weich und fruchtig mit viel Vanille, Kaffee, Rauch und Schokolade aus dem Gericht.
Der Abgang rundet sich perfekt ab… lang und gut gewürzt mit den weichen Tanninen. Ein Zinfandel, den die meisten lieben
werden!

Dieser Wein wird aus 100% Zinfandel (Primitivo) gekeltert, den Lorusso Michele von bis zu 30 Jahre alten Reben. Die Trauben werden
gestielt und bis zu 36 Stunden kalt mazeriert, was dazu beiträgt, zusätzliche Farbe und Frucht aus den Schalen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt im Stahltank mit
fruchtschonender Temperaturregelung. Dannach wird die Reife mit 5 Monaten in kleinen Eichenfässern ("medium getoastet") und 4 Monaten in der Flasche vor dem Verkauf
abgeschlossen.

Eine einmalige Gelegenheit für Fans von Amarone, Ripasso, Appassimento und Primitivo !

Unsere Empfehlung zu: Rind, Lamm, Ente, Schweinebraten, Pulled Pork, Burgern und reifem Käse.