Jung & Knobloch Müller-Thurgau Gutswein
Dieser trockene Müller-Thurgau ist ein leichter, frischer und belebend fruchtiger Weißwein für jeden Tag.
Vinifizierung Die Müller-Thurgautrauben wurden früh am Morgen noch kühl geerntet, nur im freien Fall bewegt und danach sofort abgepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgte über eine 18-stündige Sedimentation. Anschließend vergor der Most im Edelstahltank mit ressourcenschonender Temperatursteuerung bei 17- 19°C, Gärdauer 3-4 Wochen. Den Wein lagerten wir dann gut zwei Monate auf der Feinhefe. Das verleiht ihm seine Frische und Frucht.
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 57323 |
| Preisklasse* | 4 - 5 EUR |
| Farbe | Weiß |
| Verschluss | Schraubverschluß |
| Rebsorten | Müller-Thurgau |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Alkoholgehalt | 11,5 % |
| Restzucker | 6,4 g/l |
| Säure | 6,3 g/l |
| Gebinde | 6 x 1,00 l |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Brutto-Flaschenpreis.
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Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)
- Sulfite
Über den Hersteller Weingut Jung & Knobloch
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