Nordés Atlantic Galician Gin

Herstellung

Der formvollendete »Nordés Atlantic Galician Gin« basiert auf der spanischen Rebsorte Albariño, dessen Destillat durch Mazeration von 11 Botanicals verfeinert wird. Sechs davon sind Wildkräuter der Region: Salbei, Lorbeer, Zitronenkraut, Eukalyptus, Minze und die Meeresalge Salicornia, die Nordés sein charakterisitisches balsamisches Aroma verleihen.

Vollendet und abgerundet wird dieser revolutionäre Gin mit fünf Botanicals aus Übersee: Wachholder, Ingwer, Kardamom, Hibiskus und schwarzer Tee.

Nase

Das Bouquet ist ausgesprochen blumig und erinnert an ein sommerliches Parfum. Vor allem Eukalyptus, Zitronenmelisse und eine dezente würzige Note prägen hier den Eindruck in der Nase.

Geschmack

Im Mund zeigt sich dieser Gin allerdings von einer ganz anderen und markanten Seite: Charakterstark und rau mit einer würzigen, leicht salzigen Note - die Seele des Atlantiks.