Oliver Zeter "Bärentatze" Cuvée Noir Pfalz
Die Bärentatze Noir besteht ausCabernet Sauvignon , Merlot , Pinot Noir , Saint Laurent. Nach dem Entrappen und Einmaischen der Trauben, vergären die Partien unter Anwendung von Remontage. Nach dem Abpressen reift der Wein bis zur Füllung einige Monate im Edelstahl.
Der Wein zeigt sich fruchtbetont und würzig. Bei aller Kraft, die ihn zurecht an südfranzösische Vorbilder erinnern lässt, zeigt er auch eine fast kühle Eleganz.
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 56388 |
| Preisklasse* | 6 - 7 EUR |
| Farbe | Rot |
| Verschluss | Schraubverschluß |
| Rebsorten | Cabernet , Merlot , Pinot Noir , Saint Laurent |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Restzucker | 1,9 g/l |
| Säure | 5,7 g/l |
| Gebinde | 6 x 0,75 l |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Brutto-Flaschenpreis.
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Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)
- Sulfite
Über den Hersteller Weingut Oliver Zeter
Hinter den Weinen mit dem Bärenetikett stecken wir, die Brüder Christian und Oliver Zeter. Wir haben 2007 unseren ersten Jahrgang auf die Flasche gebracht und uns im Laufe der letzten Jahre in der Weinwelt einen Platz erobert. Mittlerweile bewirtschaften wir sechs Hektar bester Lagen in der Pfalz ...