Tenuta del Melo

Der landwirtschaftliche Betrieb arbeitet biodynamisch und ist demeterzertifiziert. Alle Weinberge sind begrünt, die Pflege der Weinberge steht im Fokus der Arbeit, die im Rhythmus der Natur vonstatten geht. Es wird nur mit biodynamischen Präparaten mineralisch gedüngt, ohne Verwendung von Chemikalien im Weinberg oder Keller. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine.

Tenuta del Melo erstreckt sich über 20 Hektar mit jungen und gut exponierten Cortese- und Barbera-Reben, die nach biologischen Methoden angebaut werden . Die Pflanzen versenken ihre Wurzeln in den für diese Gegend typischen Mergel- und Mineralboden. Die Rebzeilen werden mit Gras begrünt, um die Wurzeln tief mit Sauerstoff zu versorgen, und weder in den Weinbergen noch im Weinkeller werden Chemikalien eingesetzt.