TOPANITO Reposado Tequila 100% Agave

Topanito entsteht in der für die Herstellung von 100% Agave Tequila renommierten Brennerei “Casa Maestri” im traditionsreichen Ort Tequila. „Tequila 100% Agave“, das steht für hochwertigen Tequila. Während einfacher Tequila („Mixto“) bereits aus einem Agavenzuckeranteil von nur 51% hergestellt werden kann, stammt beim 100% Agave Tequila der fermentierte Zucker gänzlich aus der Blauen Weber Agave. So entsteht ein Premium-Produkt für Bars, die Wert auf höchste Qualität und den vollen Geschmack der Agave in ihren Drinks setzen. Die von Handarbeit geprägte Herstellung umfasst deshalb ein anteiliges “slow cooking” der Agavenherzen in Ziegelöfen, die Fermentation mit natürlichen Hefekulturen sowie eine zweifache, schonende, chargenweise Destillation in Kupferbrennblasen.

TOPANITO wird nach traditionellen, qualitätsorientierten Verfahren wie z.B. der sog. „Single Batch“ Destillation hergestellt. Nach der Destillation reift Topanito Reposado mehrere Monate lang in Eichenholzfässern und erweitert damit seine feinen Agavennoten um Aromen von Vanille und Waldhonig. Topanito wird in der Destillerie abgefüllt, um höchste und konstante Qualität zu gewährleisten.

Topanito Reposado ist pur ein vorzüglicher Genuss – doch auch als hochwertige, milde Variante für klassische und moderne Tequila-Cocktails wie z.B. die Tommy’s Margarita weiß er zu überzeugen.