Villa Poggio Salvi

Traditionelle Weine mit modernen Methoden hergestellt . Das ist die Philosophie der  Villa Poggio Salvi . Denn der Wein wird im Weinberg hergestellt, aber im Keller muss man wissen, wie man ihn mit Weisheit begleitet und dabei die Eigenschaften jedes Jahrgangs respektiert. Villa Poggio Salvi ist aufgrund seiner Struktur und Modernität ein Unternehmen, das in die Zukunft blickt und gleichzeitig die Vergangenheit respektiert, basierend auf der schlichten Eleganz des Sangiovese Grosso, der nach historischer Tradition in großen Eichenfässern reift.

Villa Poggio Salvi verdankt ihren Namen der günstigen Lage an der Südseite von Montalcino mit Blick auf das Tyrrhenische Meer. Die saubere Luft, die Düfte der dichten Steineichenwälder rund um das Unternehmen und der mediterranen Macchia locken seit der Antike Menschen aus der Maremma hierher. Poggio Salvi, in der Tat das „Poggio della Salute“, da es seit jeher als gesundes und reines Gebiet gilt, in dem bereits in vergangenen Jahrhunderten Menschen Zuflucht fanden, um den ungesünderen, von Krankheiten heimgesuchten Gebieten zu entkommen. Im historischen Archiv der Gemeinde Montalcino war dieser Ort bereits im Jahr 1500 für seine Weine bekannt, die die Kantinen der angesehensten Persönlichkeiten bereicherten.