Weingut Winkler-Hermaden

Steirische Brillianz in Reinkultur. Das Weingut Winkler­-Her­maden liegt am Kapfensteiner Kogel, einem erloschenen Vulkan, in der Südoststeiermark. Die 37 ha Weingarten­fläche werden mittlerweile in der vierten Generation bearbeitet. Der Großteil der Weingärten befindet sich in Kapfenstein, während 12 ha im 15 km entfernten Klöch zu finden sind. Die Weine stammen von einzelnen Weinbergslagen, deren Böden, Mikroklimata und Reben zu einem einzigartigen Weincharakter führen. Möglichst hohe Komplexität und ausgeprägte Duftkom­ponenten sowie ein eleganter Körper und Reifepotenzial sind die zentralen Ziele in der Weinbereitung. Mühevoll per Hand aus steilen Weingärten geerntet, sorgsam vergoren und ausgebaut, bereiten diese Weine in den ersten Jahren auf der Flasche ihr typisches Trinkvergnügen: animierend, lebendig, mit steirischer Leichtigkeit und voll faszinieren­der Aromenfrische. Zum Gut gehört das ebenfalls familiengeführte und stimmungsvolle historische Schlosshotel mit 16 individuell eingerichteten Zimmern sowie ein wunderbar gelegenes Landgasthaus.