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Gewürztraminer trocken - Albiger Hundskopf

Die goldgelbe Farbe im Glas und die feinen exotischen Aromen von Litschi und Honigmelone werden hervorragend ergänzt vom Duft frischer Rosenblüten. Die besonderen Fruchtaromen finden sich im Geschmack wieder. Exotisch, nachhaltig, fast ölig.

 

Vinifizierung

Für diesen Gewürztraminer wird der Ertrag des Weinberg auf 50 hl/ha begrenzt. Die selektionierten Trauben wurden nach 8-12-stündiger Maischestandzeit schonend abgepresst. Die Vorklärung des Mostes über Sedimentation dauerte 24 Stunden. Im Edelstahltank mit ressourcenschonender Temperatursteuerung vergor der Most langsam bei 16-19°C über mehrere Wochen. Das Lagern auf der Feinhefe über 4-5 Monate schenkt dem Wein seine Intensität und Cremigkeit.

Gewürztraminer trocken - Albiger Hundskopf

Allgemeine Angaben

EigenschaftWert
Artikelnummer54591
Preisklasse*5 - 6 EUR
FarbeWeiß
VerschlussSchraubverschluß
RebsortenGewürztraminer
LandDeutschland
RegionRheinhessen
Alkoholgehalt14 %
Restzucker7,2 g/l
Säure5,1 g/l
Gebinde6 x 0,75 l
AuszeichnungenGoldene Kammermünze

* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Netto-Flaschenpreis.
Diese Informationen sind ausschließlich für Unternehmer im Sinne von §14 BGB und ist nicht für Verbraucher im Sinne von §13 BGB bestimmt.

Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)


  • Sulfite

Über den Hersteller Weingut Jung & Knobloch

Im Herzen von Rheinhessen wachsen Weinreben auf Böden, die zum Teil seit 200 Jahren unserer Familie gehören. Nachhaltig und ressourcenschonend achten wir auf Mensch und Natur. Gleichzeitig setzen wir erfolgreich innovative Ideen um – ein Weg der aufhorchen lässt.



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