Borgonero Toscana IGT

Ein Supertoskaner mit großer Persönlichkeit und Eleganz. Die Trauben werden in den Weinbergen Cagliano und Vittoria selektioniert. Die perfekte Ausrichtung und die perfekte Mikroklima- und Bodenbedingungen sind optimal für den Anbau der Reben für diesen Wein. Die Weinberge wachsen zwischen 400 m und 450 m ü.M. Nachdem die Trauben auf ihren Reifegrad sorgfältig geprüft werden, findet von Ende September bis in die erste Oktoberwoche die Weinernte statt. In den Weinbergen von Cagliano werden die Trauben von Hand geerntet. In den Weinbergen von Vittoria werden Maschinen eingesetzt, welche die Blätter von den Trauben trennen. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt vergoren. Anschließend wird der Wein zusammengelegt. Auf dem Etikett aller Weine von Borgo Scopeto sind die historischen Gebäude des Gutes, das Jahrhunderte lang der berühmten sienesischen Familie Sozzini gehörte. Das Herrenhaus und die Bauernhäuser wurden um den prächtigen vierkantigen Turm gebaut. Der Turmsockel weist noch einen Teil der ursprünglichen Böschungsmauer auf.

Kräftiges Rubinrot.In der Nase ätherisch und gehaltvoll, fein und schmeichelnd, mit edlen Anklängen. Im Mund voll, körperreich, außergewöhnlich strukturiert, sehr harmonisch und überraschend weich.