Ensō Japanese Pot Still Blend Whisky

Ensō Japanese Whisky ist ein handgefertigter Pot Still Blend Whisky. In Kiyokawa erzählt man sich, dass vor einigen Jahren ein Junge bei seinem strengen, sehr traditionellen Vater lebte. In der Schule wurde schnell sein künstlerisches Talent entdeckt, das der Vater jedoch nicht fördern wollte. Dies entsprach nicht den hohen Zielen, die er für seinen Sohn hatte: Der Sohn sollte in seine Fußstapfen treten und Master Blender wie er werden.

Nichtsdestotrotz besuchte der Junge heimlich eine Kunstschule, bei der er auf andere Teilnehmer traf, die ebenfalls mit vorgegebenen Idealen zu kämpfen hatten. So kam es, dass sie ihre eigene Künstler-Gruppe gründeten, um mit ihren expressiven Werken gegen die oberflächlichen Werte und Ziele zu rebellieren. Dies brachten sie vor allem mit der kontinuierlichen Verwendung eines Ensō zum Ausdruck, das gepaart mit dunklen Farbwerten zum Hauptmerkmal der Gruppe wurde.

BEDEUTUNG ENSŌ
 

Ensō ist das japanische Wort für „Kreis“ und gilt als eines der höchsten Symbole des Zens. Im Zen zeigt ein gezeichnetes Ensō den Geist und Charakter seines Malers. Es ist ein Ausdruck des gegenwärtigen Gemütszustands und das Zeichnen soll Kraft und Erleuchtung hervorrufen. Ein Ensō wird mit nur einem Pinselstrich gemalt, der im Nachhinein nicht mehr ausgebessert werden darf. Dies soll unterstreichen, dass jeder festgehaltene Moment auf seine Weise schön und vollständig ist – ein Ensō wird daher auch als Ablehnung des Perfektionismus verstanden.

Geruch: Karamell und leichte Vanille.
Geschmack: Feine trockene Fassnoten sowie leichte Gewürz-Noten im Abgang.