Gries Lagrein DOC Riserva
Aus einer klassischen Lagreinlage bei Bozen stammen die Trauben für diesen granatroten Einzellagenwein, der intensive Noten von Bitterschokolade und Veilchen offenbart. In großen Holzfässern und im Barrique gereift, beeindruckt er durch seinen äußerst samtigen und angenehm nachhaltigen Geschmack.
Serviervorschlag:
Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, gebraten oder in würziger Sauce.
Weinbearbeitung:
Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in großen Holzfässern (70%) und in kleinen neuen Eichenfässern (Barriques, 30%)
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 55053 |
| Preisklasse* | 25 - 30 EUR |
| Farbe | Rot |
| Verschluss | Korken |
| Rebsorten | Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Restzucker | 2,2 g/l |
| Säure | 5,5 g/l |
| Gebinde | 6 x 0,75 l |
| Auszeichnungen | 92 Pkt. (Jg. 16) (Wine Spectator); 92 Pkt. (Jg. 16) (Parker Punkte - Wine Advocate); 93 Pkt. (Jg. 16) (James Suckling) |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Brutto-Flaschenpreis.
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Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)
- Sulfite