Stadtbrauerei Wittichenau

Die Stadtbrauerei Wittichenau liegt in der Lausitz, an der Grenze zwischen Brandenburg und Sachsen. Als familiengeführte Privatbrauerei ist sie seit Generationen unabhängig von Groß- und Konzernbrauereistrukturen und fest in ihrer Region verwurzelt. Seit 1940 liegt sie in der Hand der Familie Glaab, in der seit 260 Jahren gebraut wird und die teilweise noch heute mit alten Rezepten arbeitet. Wittichenauer Biere sind naturbelassen und nicht pasteurisiert. Der hohe Wert der Produkte wurde schon zum 20. Mal in Folge mit dem unabhängigen, landesweiten "Brau-Ring-Qualitätssiegel" ausgezeichnet, welches Verbraucher*innen eine kontinuierliche, nachhaltige Qualität garantiert. Seit März 2014 wird die Brauerei auf Anfrage von Quartiermeister mit Ökostrom aus 100 % Wasserenergie versorgt. Seit September 2015 ist sie für die Herstellung unseres Biopils bio-zertifiziert, zu damaligem Zeitpunkt als dritte Brauerei Sachsens. Darauf ein Prost!

Gemeinütziges Projekt:

Quartiermeister ist die erste gemeinwohlbilanzierte Biermarke Deutschlands setzt sich seit 2010 für eine gerechte Wirtschaft zum Wohle aller ein. Mit einem festen Satz von 10 Cent pro verkauftem Liter fördern wir soziale & kulturelle Projekte in der Nachbarschaft. Auf diese Weise konnten bereits mehr als 180.000 € an über 160 Projekte fließen – und zwar genau dort, wo das Bier getrunken wird. Mit Hilfe einer Online-Abstimmung kann jede*r per Mausklick über die Homepage mitentscheiden, an welche Projekte die Gelder fließen.