Walsh Whiskey

Walsh Whiskey wurde 1999 von Bernard und Rosemary Walsh gegründet und ist ein Familienunternehmen, das sich der Wiederbelebung des irischen Whiskys als einer der weltweit am meisten geschätzten Spirituosen widmet.

Wir kreieren seit zeitgenössische Innovationen und Ausdrucksformen für das Vergnügen der Gaumen einer neuen Ära und feiern die alten Rezepte aus Irlands goldener Ära des Whiskybrennens.

Wir sind Whisky-Schöpfer mit dem Ziel und der Begeisterung, Dinge zu hinterfragen, zu kreieren, zu experimentieren, herauszufordern und letztendlich zu verbessern.

Unsere Philosophie ist im Motto der Walsh-Familie verankert: "Sag niemals die". Und diese belastbare Haltung, zusammen mit unserer Leidenschaft, Innovation und Liebe zum Detail, treibt den Traum unserer Familie an, ein Vermächtnis von Whisky-Exzellenz zu schaffen.

Als Whisky-Hersteller arbeiten wir mit einer Reihe sorgfältig ausgewählter Partner zusammen, um herauszufinden, wie verschiedene Körner, Whisky-Stile und Hölzer interagieren und im Laufe der Zeit zum Geschmack beitragen - viel davon! Wir suchen die besten Stile und Destillate in Irland sowie Fässer aus allen Ecken der Welt. Bei der Fassjagd suchen wir nicht nur nach solchen mit höchster Holzqualität und Fassstruktur, sondern vor allem nach solchen, die mit außergewöhnlicher Flüssigkeit gewürzt wurden.