Weingut Kloster Ebernach

Ein Familienunternehmen mit Tradition...

…steckt hinter der Propstei Ebernach! Die Brüder Dr. Peter-Josef Zenzen und Heinz-Rudolf Zenzen haben es sich zum Ziel gesetzt, die lange Tradition des Weinguts des Kloster Ebernach erfolgreich fortzusetzen. Der Weinbau auf unserem Gelände blickt auf eine fast 350-jährige Geschichte zurück: Im Jahr 1673 übernahm das Kloster die Anlage und den Weinberg. Solch eine Tradition braucht Erfahrung – und die haben die Brüder Zenzen. Bereits in 13. Generation ist die Familie aus Valwig dem Weinbau verschrieben.

Beim Weinbau setzen wir auf Qualität durch Erfahrung – und davon hat Christian Kruft jede Menge! Als Kellermeister sorgt der junge Weinmacher für die Qualität des Ebernacher Klosterweins. Christian Kruft stammt ursprünglich aus Rheinbrohl und von dort stammt auch seine Begeisterung für guten Wein. Zur Winzerlehre ging er an die Ahr, anschließend verbrachte er ein halbes Jahr im Weingut Kloster Eberbach – nicht zu verwechseln mit unserem Kloster Ebernach! Christian Kruft bildete sich zum Techniker für Weinbau fort, sammelte zwischenzeitlich außerdem Erfahrungen in einem biodynamischen Weingut in Rheinhessen. Zuletzt arbeitete der junge Winzer in Werder an der Havel, ehe wir ihn für die Propstei Ebernach gewinnen konnten. Seit dem Frühjahr 2019 ist Christian Kruft in der Propstei voll im Einsatz und freut sich mit uns auf die erste Lese des Ebernacher Klosterweins.