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Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl e.G.

Informationen zum Hersteller

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Im Jahre 1924 (genau am 14. September) gruündeten 26 Winzer die Winzergenossenschaft in Bischoffingen. Der Weinbau erlebte dadurch eine neue Bluüte, die bis heute mit Stolz getragen wird.

Heute gehören der Genossenschaft rund 100 Winzerfamilien an, die 197 ha bewirtschaften. Während die damalige Gruündungsidee einer Notgemeinschaft entsprach, die Existenzen sicherte, ist die Arbeit der Winzergemeinschaft heute davon geprägt, umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der Weinerzeugung einsetzen zu können.

Naturbelassen und qualitätsorientiert lautet die Betriebsphilosophie in der Winzergenossenschaft Bischoffingen. Unsere Winzer schaffen durch Ihre hervorragende Arbeit uüber´s Jahr im Rebberg die Voraussetzungen, die fuür die Qualität unserer Weine erforderlich sind. „ Das Wichtigste ist sicherlich die gute Zusammenarbeit mit unseren Winzern. Dabei haben wir in den letzten Jahren die Qualitätsstandards im Weinberg konsequent durchgesetzt“, erklärt Norbert Kuhn, der seit 2002 als Kellermeister die Weinbereitung im Winzerkeller verantwortet.

Nordwestlich von Freiburg erhebt sich der mächtige Kaiserstuhl, ein Gebirgsstock vulkanischen Ursprungs. Weine mit vulkanischem Ursprung. Die vulkanischen Böden gehören wohl zu den spannendsten Untergruünden uüberhaupt: fruchtbar, warm und reich an Mineralien. Davon profitieren die Reben und natuürlich Sie, die Weintrinker.

Das Winzerdorf Bischoffingen liegt an den suüdwestlichen Ausläufern des Kaiserstuhls. Auf einer starken Löss-Schicht und teilweise anstehendem Vulkangestein wachsen und reifen ganz besonders gut die Burgundersorten – Blauer Spätburgunder – Grauer Burgunder – Weißer Burgunder und Chardonnay zu besonderen Spezialitäten heran. Ein Grund, warum wir in Fachkreisen respektvoll Bischoffinger Burgunder – Winzer genannt werden.

Die Vielfalt an Rebsorten und die daraus gewonnenen Weine spiegeln die abwechslungsreiche Landschaft des Kaiserstuhls und die kulturellen Einfluüsse in unserer Region wider. Sie laden ein zum Verweilen in Bischoffingen und zum Genuss zu Hause.

Den richtigen Wein zu jeder Gelegenheit auszuwählen ist schon fast eine Wissenschaft fuür sich. Sie werden jedoch sehen, je mehr Sie uüber uns, unsere Weine und Spezialitäten erfahren, desto mehr Freude werden Sie dabei haben.

Artikel des Herstellers in unserem Sortiment

  • Badischer Landwein
    Badischer Landwein Art.-Nr.: 54132
    Hell gekeltert.Würzig, leicht fruchtig, Nussaromen. Kräftiges Bukett.
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  • Bischoffinger 'Tradition'  Spätburgunder QbA
    Bischoffinger "Tradition" Spätburgunder QbAArt.-Nr.: 54129
    Ein sehr fruchtiger und ausgewogener Wein. Klares, dichtes Rot. Aromen von reifen Kirschen und Schok...
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  • Bischoffinger 'Tradition' Grauer Burgunder QbA
    Bischoffinger "Tradition" Grauer Burgunder QbAArt.-Nr.: 54126
    Sehr fruchtig, apart und duftig im Bukett. Ein charaktervoller, klarer Burgundertyp. In der Farbe ei...
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  • Bischoffinger 'Tradition' Rivaner QbA
    Bischoffinger "Tradition" Rivaner QbAArt.-Nr.: 54125
    Feines, zartes Bukett. Gute Struktur, dezente Fruchtnote, nicht zu herb.
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  • Bischoffinger 'Tradition' Spätburgunder QbA
    Bischoffinger "Tradition" Spätburgunder QbAArt.-Nr.: 54130
    Erfrischende Fruchtigkeit. Feinherber Spätburgunder, füllig und samtig, mit leichter, dienender, h...
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  • Bischoffinger 'Tradition' Spätburgunder QbA
    Bischoffinger "Tradition" Spätburgunder QbAArt.-Nr.: 54128
    Ein gehaltvoller ausgewogener Spätburgunder Rotwein. Er ist schön geschmeidig am Gaumen und besit...
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  • Bischoffinger 'Tradition' Weisser Burgunder QbA
    Bischoffinger "Tradition" Weisser Burgunder QbAArt.-Nr.: 54127
    Hellgelb, reines fruchtbetontes Bukett, angenehme Säure. Ein erfrischend, leichter Wein.
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  • Bischoffinger Enselberg Spätburgunder QbA
    Bischoffinger Enselberg Spätburgunder QbAArt.-Nr.: 54135
    Dunkles Rubinrot, erfrischend und fruchtig. Im Duft saftige Kirschen mit fein eingebundener Tanninst...
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  • Bischoffinger Spätburgunder Rotwein QbA
    Bischoffinger Spätburgunder Rotwein QbAArt.-Nr.: 54134
    Kräftige Tanninstruktur, vollmundiger Geschmack.
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  • Bischoffinger Vulkanfelsen Gewürztraminer Kabinett
    Bischoffinger Vulkanfelsen Gewürztraminer KabinettArt.-Nr.: 54137
    Intensiver und dennoch fein nuancierter Duft von Rose, Gewürznelke und sehr reifen, gelben Früchte...
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  • Weißer Burgunder Enselberg Eiswein.
    Weißer Burgunder Enselberg Eiswein.Art.-Nr.: 53182
    Besticht durch ein brillantes Goldgelb, in der Nase eine wundervolle feine leichte Komposition nach ...
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