Cuvee Hirsch Aged Reserve Großes Geweih
»Aged Reserve« - Dank dem erhöhten Anteil reifer Reserveweine (>30%) schmeckt er noch wertiger, vielschichtiger und fulminanter. Diese durften in unserem 150 Jahre alten Sandstein Gewölbekeller über 36 bis teils 50 Monate reifen und veredeln in der Cuvée den 2019er Jahrgang als Grundgerüst. Daher ohne Jahrgangsangabe auf dem Etikett.
In der Filmwelt würde er als Blockbuster durchgehen. Für Ausdruck, Würze und regionalen Stempel sorgt der Lemberger; Pinot für Eleganz und Trinkfluss. Merlot und Cabernet machen die Cuvée mit Kraft und Langlebigkeit komplett. Extra lang im schwäbischen Barrique gereift, dicht und seidig.
Passt zu: Hirschragout mit frischen Pfifferlingen und Rotweinbirne
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 57522 |
| Preisklasse* | 10 - 15 EUR |
| Farbe | Rot |
| Verschluss | Schraubverschluß |
| Rebsorten | Cabernet, Merlot, Lemberger, Pinot Noir |
| Land | Deutschland |
| Region | Württemberg |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Restzucker | 3,9 g/l |
| Säure | 5,4 g/l |
| Gebinde | 6 x 0,75 l |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Netto-Flaschenpreis.
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Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)
- Sulfite
Über den Hersteller Weingut Christian Hirsch
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