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Niepoort The Senior Tawny

Die Philosophie von Niepoort war es, in den letzten Jahrzehnten zu innovieren, zu diversifizieren, Tabus zu brechen und Tradition zu bewahren. Auf der Grundlage dieser Idee haben wir das Konzept des Senior Tawny umgestaltet, indem wir das traditionellste Format der Portweinflasche, die Pottaflasche, verwenden.

In Bezug auf den Wein verbringt Senior Tawny die meiste Zeit in kleinen Fässern in der Niepoort Lodge in Vila Nova de Gaia. Die kleinen Fässer ermöglichen einen weichen und leichten Kontakt mit Luft durch die Poren des Holzes, was im Laufe der Jahre zu einem langsamen Oxidationsprozess führt. Senior Tawny ist ein eleganter Portwein mit einem subtilen Ausdruck, einer hellen Farbe und einer Reihe von Aromen und Aromen, die auf roten Fruchttönen basieren. Der Wein muss altern und diese langsame Oxidation verleiht ihm eine gewisse Seriosität des Hafens.

Weinbereitung
    
Der Senior Tawny stammt aus ertragsarmen Weinbergen in der Cima Corgo Region des Douro Tals. Die Trauben werden überwiegend in Lagares getrunken, bevor sie in kleinen alten Eichenfässern in unseren Hütten in Vila Nova de Gaia gelagert werden.


Geschmacksnoten
    
Backstein rot gelbbraun Aussehen; ein samtiges Mundgefühl mit einer feinen Mischung aus alten Weinen, die mit jungen Weinen ausgewogene Fülle ergeben und Frische und Komplexität verleihen.

 

Allgemeine Angaben

Eigenschaft Wert
Artikelnummer 55175
Preisklasse* 15 - 20 EUR
Farbe Dunkel
Land Portugal
Region Portugal
Alkoholgehalt 20 %
Gebinde 1 x 0,75l

* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Brutto-Flaschenpreis.
Diese Informationen sind ausschließlich für Unternehmer im Sinne von §14 BGB und ist nicht für Verbraucher im Sinne von §13 BGB bestimmt.

Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)

  • Sulfite

Über den Hersteller

Niepoort

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