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Sake Shirayuki

 

Saké ist ein japanisches Produkt, das seit dem 3. Jahrhundert vor Christus hergestellt wird. Dieser transparente Reiswein, der durch die Gärung von Reis hergestellt wird, enthält zwischen 14 und 15% Alkohol.

Der Reis wird poliert und gewaschen und mit Hefe und heißem Wasser zur Gärung angesetzt. Der so gewonnene "Wein" wird anschließend gefiltert, pasteurisiert und in Flaschen abgefüllt.

Nicht zu verwechseln mit Reisschnaps mit mehr als 40% Alkohol, der durch die Destillation von gegärtem Reis hergestellt wird und oft Rosenaroma hat.

Das Name Saké wird oft fälschlicherweise für den Reisschnaps verwendet, der in chinesischen Restaurants angeboten wird.

Allgemeine Angaben

Eigenschaft Wert
Artikelnummer 52106
Preisklasse* 15 - 20 EUR
Farbe Weiß
Verschluss Schraubverschluß
Rebsorten Reiswein
Land Japan
Region Japan
Alkoholgehalt 14,5 %
Gebinde 1 x 0,70l

* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Brutto-Flaschenpreis.
Diese Informationen sind ausschließlich für Unternehmer im Sinne von §14 BGB und ist nicht für Verbraucher im Sinne von §13 BGB bestimmt.

Über den Hersteller

Giffard

Die Firma immer ein Familienunternehmen geblieben, angesiedelt in der Nähe von Angers im Nordwesten Frankreichs und spezialisiert auf die Herstellung von Likören. Giffard produziert Menthe-Pastille, «Crèmes de Fruits», Liköre, Guignolet und Sirupe. Menthe-Pastille Werbeplakate 1925 ...