Huxelrebe Auslese edelsüß - Albiger Hundskopf
Edle reife Fruchtaromen nach Ananas, Maracuja, Pfirsich und Passionsfrucht geben dieser Auslese eine
klar exotische Note. Ergänzt vom feinen Geschmack nach Honig und der lebendigen Säure wird dieser
Wein zu einem erfrischend süßen Urlaubserlebnis.
Vinifizierung
Die selektionierten Trauben wurden Mitte September mit über 100° Oechsle geerntet. Ohne jeglichen Pumpvorgang wurden die Trauben in die Kelter gefüllt und schonen abgepresst. Anschließend vergor der Most sechs Wochen bei 16-19°C im Edelstahltank mit ressourcenschonender Kühlung. Der unvergorene Anteil an Traubensaft schenkt dem Wein seine ganz besondere Frucht und Fülle.
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 54628 |
| Preisklasse* | 6 - 7 EUR |
| Farbe | Weiß |
| Geschmack | Lieblich |
| Verschluss | Schraubverschluß |
| Rebsorten | Huxelrebe |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Alkoholgehalt | 11 % |
| Restzucker | 68,2 g/l |
| Säure | 7,6 g/l |
| Gebinde | 6 x 0,75 l |
| Auszeichnungen | Silberne Kammerpreismünze, Gold "awc vienna international" |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Brutto-Flaschenpreis.
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