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Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Rosso DOC

Duft nach roten reifen Beeren, mit ausgeprägtem Bouquet aus Veilchen und leichten, delikaten Noten von Eichenholz.

REBSORTE: Cannonau, wird Grenache in Frankreich und Alicante in Spanien genannt.

ANBAUGEBIET: die Cannonau-Rebe findet ideale Bedingungen für ihr Gedeihen sowohl auf den warmen, sandigen Böden der sardischen Küste als auch im rauen, felsigen Bergland im Landesinneren. In den Weingütern Sella&Mosca wird sie im südöstlichen Quadranten kultiviert, wo der aus Nordost kommende Gregale weht.

LESEPERIODE: Ende September bis Anfang Oktober.

VINIFIZIERUNG: nach Rebeln und Zerquetschen der Trauben folgen Auslaugung vor der Gärung und Gärung bei kontrollierter Temperatur bis max. 28°C; so bleiben nicht nur die sortentypischen, fruchtigen Aromastoffe erhalten, sondern es wird auch der Polyphenolanteil extrahiert, der für einen kurzen Ausbau in bereits verwendeten, mittleren bis größeren Eichenfässern nötig ist.

 

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Rosso DOC

Allgemeine Angaben

EigenschaftWert
Artikelnummer54827
Preisklasse*6 - 7 EUR
FarbeRot
VerschlussKorken
Jahrgang2020
RebsortenCannonau
LandItalien
RegionSardinien
Alkoholgehalt13 %
Säure5,6 g/l
Gebinde6 x 0,75 l
AuszeichnungenGambero Rosso: 2 Gläser für 2009

* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Brutto-Flaschenpreis.
Diese Informationen sind ausschließlich für Unternehmer im Sinne von §14 BGB und ist nicht für Verbraucher im Sinne von §13 BGB bestimmt.

Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)


  • Sulfite

Über den Hersteller Tenuta Sella & Mosca

Sardiniens unangefochtene Nr.1
Wie herausragend die Stellung der Tenuta Sella & Mosca zurzeit im italienischen Weinbau ist, lässt sich daran ablesen, dass Italiens renommiertester Weinführer Gambero Rosso die Tenuta zum „Weingut des Jahres 2013“ gekürt hat. Für die auf Sardinien beliebt...